Салат с стручковой фасолью Витаминный бум
Ингредиенты
- помидор — 1 шт
- огурец — 1 шт
- масло растительное — 2 ст.л.
- соль и перец (по вкусу)
- стручковая фасоль — 100 г
- сыр твердый — 20 г
- чеснок — 5 г
- оливки (по вкусу)
- арахис (по вкусу)
Хочу предложить вам рецепт легкого салата. Главным ингридиентов, в этом салате, является стручковая фасоль.
Приготовление
-
1Стручковую фасоль отварите до готовности в подсоленной воде. Откиньте на сито и дайте стечь воде.
-
2Помидоры моем, вырезаем плодоножку и нарезаем ломтиками.
-
3Огурец вымыть и нарезать дольками.
-
4Твердый сыр натрите на крупной терке.
-
5Арахис очистить и разделить каждый орешек на две половинки. Из оливок слить сок и каждую оливку разрезать пополам.
-
6Готово! Чеснок натереть на мелкой терке. А сейчас приготовим заправку для салата: растительное масло, соль и перец, перемешиваем.Смешиваем стручковую фасоль, помидоры, сыр, огурец и поливаем заправкой. Выкладываем горкой, посыпаем арахисом и оливками.