Салат с сыром фета, фасолью и черносливом
Ингредиенты
- Сыр фета — 150 г
- Чернослив — 6 шт
- Капуста пекинская — 50 г
- Сок лимонный — 1 ст.л.
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Фасоль белая — 1/2 стакана
- Морковь — 1 шт (отварная)
- Соль (по вкусу)
Этот салат очень интересный. Необычное сочетание фасоли, чернослива и сыра фета, делает салат сытный и пекантный.
Приготовление
-
1Фасоль замочите на ночь, отварите.
-
2Морковь отварите, натрите на терке. Чернослив нарежьте на кусочки.
-
3Нарежьте мелко пекинскую капусту.
-
4Сыр фета нарежьте кубиком.
-
5Смешайте в салатнице все ингредиенты, посолите, выдавите сок лимона и полейте оливковым маслом, перемешайте. Пару кусочков фета оставьте для украшения салата.
-
6Готово! Приятного аппетита!