• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с жареным халлуми

Салат с жареным халлуми

Ингредиенты

• листья салата — 4 шт
• укроп — 1 пучок
• петрушка — 1 пучок
• огурцы — 2 шт
• помидоры черри — 7 шт
• перец красный — 1 шт
• оливки — 12 шт
• сыр халлуми — 300 г
• масло оливковое — 6 ст.л.
• чеснок — 2 зубчика
• лимоны — 1 шт
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)

Удивляйте домашних и гостей кулинарными шедеврами. Вкусный, быстрый и интересный салат может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе. Приятного вам аппетита.

Приготовление

1. 
   1

   Промойте под проточной водой овощи, чеснок и зелень. Зелень мелко нарежьте и сложите в глубокую пиалу.

2. 
   2

   Огурцы, перец, помидоры нарежьте и уложите на зелень слоями. Итоговый шаг овощной подушки - поместите оливки поверх томата.

3. 
   3

   Сыр халлуми нарежьте толщиной 1 см и обжарьте на оливковом масле в течении 3 минут с двух сторон. Переложите сыр на полотенце и дайте ему впитать выступивший жир.

4. 
   4

   В использованную сковороду положите пропущенный через пресс чеснок и тушите в течении 3 минут. Для незабываемого аромата добавьте к чесноку лимонный сок, молотый сушеный орегано, черный молотый перец и соль по вкусу. Готовую заправку влейте в салат.

5. 
   5

   Тщательно перемешайте салат и аккуратно положите кусочки сыра халлуми. Ваше летнее полезное блюдо готово. Оно содержит разнообразные витамины и мало калорий.

Ссылка скопирована