• Главная
• >
• Салаты
• >
• Овощной салат с шампиньонами

Овощной салат с шампиньонами

Ингредиенты

• Шампиньоны — 300 г
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Огурец консервированный — 2 шт
• Морковь — 2-3 шт (отварная)
• Масло подсолнечное (для жарки)
• Майонез (по вкусу)
• Специи (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Зелень (по желанию)

Вкусный постный салат на каждый день.

Приготовление

1. 
   1

   Морковку заранее отварите до мягкости. Луковицу очистите, если лук мелкий возьмите 2 шт, если крупный - один.

2. 
   2

   Грибы тонко слайсами нарезаем.

3. 
   3

   Лук полукольцами.

4. 
   4

   Обжариваем шампиньоны с луком месте на сковороде с солью, перцем до готовности.

5. 
   5

   Огурец консервированный режем кубиками.

6. 
   6

   Тонкую морковь можно порезать кружочками. Более толстую кубиками.

7. 
   7

   В салатник нужно сложить порезанные овощи и жаренные шампиньоны, добавить майонез, можно зелень мелко рубленную, соль, специи.

8. 
   8

   Перемешиваем. Салат готов. Ему нужно немного постоять, остыть и можно подавать к столу.

9. 
   9

   Готово! Угощайтесь!

Ссылка скопирована