Салат из шампиньонов с зеленью
Ингредиенты
Шампиньоны - 4-6 шт
Лук-шалот - 1 шт
Петрушка - 2 веточки
Укроп - 2 веточки
Салат - 40 гр
Легкий салат для перекуса.
Приготовление
Шампиньоны почистим и нарежем тонкими пластинками. Разложим на тарелке в один слой.Посолим,приправим итальянскими травами,щепоткой сахара,польем не жалея лимонным соком.
Сверху разложим лук шалот.Сбрызнем оливковым маслом.
Нарежем петрушку,укроп и посыплем грибы.
Готово! Подаем к столу,положив сверху микс из салатных листьев.Сбрызнем маслом и бальзамиком,приправим итальянскими травами.