• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Шуба-неженка

Салат Шуба-неженка

Ингредиенты

• сельдь — 1 шт
• картофель — 3 шт
• морковь — 3 шт
• свекла — 2 шт
• яйцо куриное — 3 шт
• лук репчатый — 2 шт
• майонез (по вкусу)
• зелень (по вкусу)
• крабовые палочки — 200 г

Существует много разных рецептов блюда "Сельдь под шубой". Я предлагаю вам еще один. Этот рецепт отличается своей нежностью и необычным сочетанием продуктов. Надеюсь он вам понравится!

Приготовление

1. 
   1

   Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке.

2. 
   2

   Желтки натереть на мелкой терке.

3. 
   3

   Морковь, картофель и свеклу помыть, отварить в кожуре. Охладить все овощи и очистить. Картофель нарезать небольшими кубиками.

4. 
   4

   Морковь натереть на крупной терке.

5. 
   5

   Свеклу натереть на крупной терке.

6. 
   6

   Лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками.

7. 
   7

   Крабовые палочки натереть на крупной терке. Часть их отложить.Одну часть крабовых палочек соединить с тертой морковью и перемешать.

8. 
   8

   Сельдь очистить, отделить филе. Филе сельди нарезать мелкими кубиками.

9. 
   9

   Готово! Выкладывать подготовленные продукты в глубокий салатник слоями, смазывая каждый слой майонезом: картофель - лук - сельдь - свекла - морковь с крабовыми палочками. Украсить салат оставшимися крабовыми палочками, морковью, белками, желтками, рубленной зеленью укропа. Готовый салат поставить на 2-3 часа в холодильник, чтобы пропитался.

Ссылка скопирована