• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат сырный с молодым чесночком

Салат сырный с молодым чесночком

Ингредиенты

• Сыр твердый — 150 г
• Куриное яйцо — 3 шт
• Чеснок молодой зеленый — 1 пучок
• Майонез — 2 ст.л.

Молодой зеленый чеснок имеет очень приятный, не резкий вкус и очень хорошо подходит для салатов, жаль доступен он только в сезон.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления этого сытного салата нам потребуется следующий список продуктов: молодой чеснок (зеленые листья), любой твердый сыр, куриные яйца и майонез для заправки салата.

2. 
   2

   Зеленый чеснок промываем и мелко нарезаем. Пару ложек нарезанного чеснока оставляем для украшения, остальной высыпаем в глубокую плошку.

3. 
   3

   Куриные яйца отвариваем вкрутую (варим девять-десять минут после закипания, убавив огонь), остужаем залив холодной водой, чистим, натираем на крупной терке и добавляем к нарезанному чесноку.

4. 
   4

   Затем натираем на крупной терке сыр, добавляем его к остальным продуктам. Если используя эти же продукты натереть их на самой мелкой терке, то получится не салат, а вкусная намазка для бутербродов или начинка для рулета из лаваша. А для салата натираем именно на крупной терке, чтобы не получилась единая масса.

5. 
   5

   Добавляем майонез, перемешиваем. Добавлять еще соль или нет - это дело вкуса, по мне она тут лишняя, в майонезе соли предостаточно.

6. 
   6

   Готово! Салат готов. Посыпаем его оставленным для украшения нарезанным зеленым чесноком и отправляем в холодильник на несколько минут, чтобы немного охладился перед подачей. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована