Салатный соус

Соус Бешамель

Bechamel – это белый, однородный соус, который готовится из муки обжаренной в масле, а затем сваренной в молоке со специями.Этот соус хорошо подойдет к лазанье, к мясным и рыбным блюдам.

Имбирный соус

Этот соус готовится на основе сливочного масла, так что он достаточно жирный и острый.

Соус бешамель

Классический французский соус, который используется очень во многих блюдах — в суфле, лазаньях,запеканках. Отдельно привожу его рецепт с подробными комментариями и фотографиями, чтобы даже начинающим было понятно, как его правильно приготовить. Это базовый соус, поэтому в зависимости от его конкретного предназначения можно класть различные специи и добавки. Соус может быть чуть гуще или жиже, в зависимости от рецепта, в котором используется.

Яблочный соус

Отлично подходит как к оладьям, так и к блинам.

Грибной соус

Кто-то из посетителей сайта заметил, что у нас маловато рецептов соусов. Отчасти чтобы исправить это упущение, отчасти ради того, чтобы поделиться с вами очень вкусным блюдом, я выкладываю здесь рецепт грибного соуса. Этот соус сделан из грибов на сметанной основе, так что он не слишком калорийный (относительно, конечно). Зато он такой вкусный, что его можно есть просто так, без всяких дополнений.

Сметанный соус

У соуса приятный свежий и остренький вкус. Соус прекрасно сочетается с рыбой.

Соус Ткемали

Острый кисло-сладкий соус из слив к любому мясному блюду или пельменям. Хорошая альтернатива томатному кетчупу.

Сливочный соус

Идеально подходит к мясным и овощным блюдам.

Соус Маринара

Сухарный соус

Дьявольский соус

Салатный соус с нутом

Салаты из свежих овощей обязательно нужно употреблять в пищу. Пусть они будут разными, яркими и вкусными. А еще заправку к салатам.. ведь хочется чего-нибудь новенького, правда же ? Тога попробуйте для разнообразия и этот пикантный соус !

Салатный майонез с зеленью на винном уксусе

Вкусный домашний майонез с ароматом семечек подсолнуха и укропом..

Салатный соус из красной фасоли

Салатный соус с красной фасолью и маринованным огурцом.

Салатный MIX с сыром фета и оливками

Легко, полезно, вкусно)

Салатный соус карри

Таким соусом вкусно полить овощной салат или подать его к мясным и рыбным блюдам.

Майонез салатный на уксусе

Домашний майонез на уксусе для заправки овощных и мясных салатов.

Салатный MIX с сыром тофу

Вкусный и очень полезный салатик.

Салатный MIX с инжиром

Легкий и очень вкусный салатик