• Главная
• >
• Соусы
• >
• Легкая салатная заправка

Легкая салатная заправка

Ингредиенты

• масло оливковое — 1 ч.л.
• уксус — 1 ч.л.
• мед — 0,5 ч.л.
• корица — 1 щепотка
• имбирь (по вкусу)
• перец (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Легкая заправка с пикантным вкусом благодаря имбирю и корице. Сочетание оливкового масла, уксуса и меда создает сладко-кислую основу, которую дополняют острые нотки перца. Идеально подходит для свежих салатов и овощных блюд.

Приготовление

1. 
   1

   Сначала нам нужно смешать основные ингредиенты для соуса. Сушеный корень имбиря измельчить. Именно имбирь придаст блюду пикантность и пряный аромат. Корня взять столько, сколько вам нравится. Вкус во многом зависит от количества специи в соусе. Первым делом имбирь нужно разрезать ножом на кусочки и выложить их в блендер.

2. 
   2

   Минута времени потребуется нам, чтобы измельчить имбирь. Режим блендера выбрать турбо.

3. 
   3

   Теперь нужно взять черный перец. Несколько горошин перца выложить в ступку и измельчить вручную в порошок. Меленый перец высыпать в отдельную посуду.

4. 
   4

   Затем взять горчицу в зернах. Выложить зерна горчицы в ступку и измельчить приправу вручную.

5. 
   5

   Вылить в глубокую пиалу чайную ложку оливкового масла. После этого добавить туда яблочного уксуса чайную ложку. Теперь пришло время меда. Для этого рецепта нужно половина чайной ложки меда.

Ссылка скопирована