• Главная
• >
• Салаты
• >
• Сельдь с овошами

Сельдь с овошами

Ингредиенты

• морковь отварная — 1 шт
• Картофель в мундире — 2 шт
• селедка слабосоленая крупная — 1 шт
• уксус винный карсный — 1 ст.л.
• оливковое масло — 2 ст.л.
• свекла — 1 шт (запеченная)
• лук репчатый — 1-2 шт (маленький)
• майонез густой (по вкусу)
• перец свежемолотый (по вкусу)

Всем привычная Селедка под шубой немного в другом варианте.

Приготовление

1. 
   1

   Отвариваем в мундире картофель и морковь, запекаем свеклу.

2. 
   2

   Нарезаем лук.

3. 
   3

   Очищаем сельдь, разбираем ее на филе и маринуем с луком в смеси уксуса и оливкового масла.

4. 
   4

   Измельчаем свеклу и посыпаем свежемолотым перцем.

5. 
   5

   Натираем на терку морковь.

6. 
   6

   Картофель нарезаем мелким кубиком.

7. 
   7

   Смешиваем овощи с кусочками сельди и лука.

8. 
   8

   Добавляем майонез и еще раз перемешиваем.

9. 
   9

   Готово! Выкладываем порционно и сверху кладем несколько кусочков сельди.Приятного аппетита))

Ссылка скопирована