• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Сельдерей в пряном масле

Сельдерей в пряном масле

Ингредиенты

• Масло сливочное — 70 г
• Карри — 1 ст.л.
• Соус горчица дижонская — 1 ст.л.
• Сельдерей корень — 500 г
• Перец и соль (по вкусу)
• Петрушка (по вкусу)

Вкусный и полезный гарнир.

Приготовление

1. 
   1

   Сельдерей очистите, вымойте и нарежьте кубиками, лучше крупными.

2. 
   2

   На сухую, разогретую сковороду положите горчицу, прогрейте несколько секунд, помешивая. Всыпьте карри и положите сливочное масло, нарезанное кубиками. Готовьте на маленьком огне, пока масса не приобретет золотистый цвет.

3. 
   3

   Сельдерей выложите на смазанный противень, а сверху полейте смесью из масла и приправы. Посолите и поперчите. Запекайте 45 минут при 180С, каждые 10 минут перемешивайте.

4. 
   4

   Готово! Готовое блюдо украсьте зеленью петрушки.

Ссылка скопирована