• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Филе лосося в винном соусе

Филе лосося в винном соусе

Ингредиенты

• Мед натуральный — 10 г
• Вино белое сухое — 200 мл
• Уксус бальзамический — 30 мл
• Масло оливковое — 20 мл
• Специи (по вкусу)
• Филе рыбы лосось — 400 г

Филе рыбы , маринованное в белом вине с бальзамическом соусом. Из маринада позже готовим вкусный, ароматный соус .. очень вкусно !

Приготовление

1. 
   1

   В миску налить вино, добавить мед, бальзамический уксус (но лучше использовать густой соус), специи по вкусу. Размешать.

2. 
   2

   В маринад опустить филе рыбы. Оставить на 1 час.

3. 
   3

   Противень полить оливковым маслом, выложить филе рыбы.Рыбу отправляем в духовку при 200С на 20 минут.

4. 
   4

   Маринад вылить в сотейник и поставить на огонь до загустения.

5. 
   5

   Лишняя влага выпарится и соус станет немного тягучим.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована