• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Семга в винном соусе

Семга в винном соусе

Ингредиенты

• сливочное масло — 1 ст.л.
• мука — 2 ч.л.
• белое вино — 1 стакан
• зеленый лук или шнитт-лук — -
• соль,перец грубого помола (по вкусу)
• семга , разрезать на 4 порции — 700 г

Отличный рецепт для хозяйки у которой ограничено время для готовки.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку до 230гр. Выложить семгу на противень/можно на фольгу или без/ посолив и поперчить и поставить в духовку на 15мин.до потемнения рыбы.

2. 
   2

   В небольшой сковороде растопить слив.масло,добавить муку, перемешать,примерно 1мин.Добавить вино,довести до кипения и тут же убавить огонь готовить еще 8-10мин. Добавить в соус шнитт лук, соль и перец и перемешать.

3. 
   3

   Готово! На готовые кусочки вылить соус и подавать с гарниром.

Ссылка скопирована