Шахматные котлеты
Ингредиенты
Вырезка свиная(кто любит пожирнее, можно свиную шейку) - 500 г
Филе индейки - 500 г
Лук - 1 шт
соевый соус - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
Идею подглядела в интернете и воплотила ))
Приготовление
Филе индейки, свиную вырезку порезать на полоски.
Мясные полоски посолить, поперчить , замариновать в луке, соевом соусе.Оставить на 30-40минут
Кладем полоски одного сорта мяса. и вплетаем в них сорт другого мяса . Лучше плести на тарелке, тогда с тарелки легко переложить на сковородку .
Готово! Обжарить на растительном масле с двух сторон, до готовности.Приятного аппетита!
