Рецепты
Например: творожные конвертики

Шашлык куриный на кефире с чесноком

Шашлык куриный на кефире с чесноком

Ингредиенты

  • куриные крылья — 1 кг
  • чеснок — 5 зубочков
  • кефир домашний — 150-200 мл (самоквас)

Замечательный нежный вкусный куриный шашлык, не смотря на необычное сочетание продуктов. Без специй.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Крылья помыть, лишнюю воду слить.

  2. шаг 2
    2

    В 200 мл кефира добавляем чеснок и соль. Взбить блендером до однородного состояния. Замариновать мясо в кефире на 3-4 часа.

  3. шаг 3
    3

    Надеть на шампура и пожарить на огне. Жарятся мгновенно!

  4. шаг 4
    4

    Готово! Приятного аппетита!

Ещё шашлык, гриль и стейки Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Шашлык из курицы в кефире
Шашлык из курицы в кефире
Мясо маринуется в кефире с луком и чесноком, что делает его сочным и мягким. Подойдёт курица любой части — от грудки до бёдер. На углях шашлычок готовится быстро, а если чередовать мясо с овощами, они впитают весь аромат маринада и получатся румяными.
 Шашлык из свинины в кефире
Шашлык из свинины в кефире
Нежное мясо, маринованное в кефире с луком и специями. Кефир делает свинину сочной и мягкой, а лук придает ей пикантность. На углях шашлык приобретает аппетитную корочку и раскрывает все вкусовые оттенки маринада.
 Шашлык из свинины маринованный в кефире
Шашлык из свинины маринованный в кефире
Шашлык из свинины маринованный в кефире нам приходилось готовить уже не раз и результат всегда отменный
 Шашлык из свинины, маринованный на кефире
Шашлык из свинины, маринованный на кефире
Вкусное, мягкое и ароматное мясо. Шашлычный сезон открыт.
 Патиссоны в кефире с чесноком
Патиссоны в кефире с чесноком
Первый раз попробовала кабачки-патиссоны настоянные на кефире, и мне очень понравилось. Чем дольше стоит это блюдо, тем вкуснее, сочнее становится. Вообщем кто не пробовал — советую!
 Шашлык из свинины в кефире с зелёным луком
Шашлык из свинины в кефире с зелёным луком
Свининка получается нежной, ароматной и очень сочной! Необычный маринад!
 Шашлык из свинины на кефире Любительский
Шашлык из свинины на кефире Любительский
Уже давно готовлю маринад для шашлыков из свинины на кефире с лимоном и луком. На мой взгляд, свинина становится мягче. Сложно пересушить на углях. 90% успешное приготовление :) даже новичкам. В народе у него название: Шашлык "любительский". В общем, попробуйте мой рецепт рецепт шашлыка из свинины на кефире, скажите, понравилось или нет.
 Лепешка на кефире с листьями чеснока
Лепешка на кефире с листьями чеснока
Такие лепешки могут заменить хлеб. Готовятся быстро. Листья чеснока не обязательны, но они придают просто сказочный аромат лепешкам.
 Шашлык
Шашлык
Этот вариант шашлыка я делал на майские выходные. Набор минимальный и делается быстро. Может кому и пригодится на грядущие праздники. Поскольку вырезка сама по себе при жарке становится суховата для этого я и использовал сало шпик
 Шашлык.
Шашлык.
Думаю многие такого шашлыка не пробовали!!!Советую)
 Мой шашлык
Мой шашлык
Теплые июньские дни у большинства людей ассоциируются с походом на природу, поездкой на дачу или хотя бы вечерними посиделками в беседке возле дома. Но все эти мероприятия прочно связаны с единственным культовым, широко распространенным и народно любимым блюдом – шашлыком. Хотя, это даже не просто блюдо (подумаешь, жареное мясо на палочке) – это целая философия, наука и культура.
 Шашлык куриный
Шашлык куриный
На свежем воздухе всё вкуснее, особенно хорошо промаринованная курочка, жаренная на мангале.
 Куриные крылья на кефире
Куриные крылья на кефире
Шашлык! Как приятно само слово! Миллион маринадов, я много перепробовала, выделила для себя несколько наиболее вкусный, как по мне. Сегодня предлагаю вам один из них.
 Шашлык из печени
Шашлык из печени
Нежная печень в сочетании со свежим салом — основа этого шашлыка. Сало не только предохраняет печень от высыхания во время жарки, но и делает её мягче и сочнее. Приправленный кориандром, чесноком и острым перцем, шашлык получается ароматным и интересным на вкус.
 Шашлык из курицы
Шашлык из курицы
Мне кажется любое мясо приготовленное на огне самое вкусное! Сегодня я жарила куриные бедра, маринованные заранее в смеси кетчупа и майонеза.
 Шашлык из грибов
Шашлык из грибов
Вкусное и простое блюдо. Готовится как в обычно духовке так и на настоящем магнале. Готовится как на шампурчиках или бамбуковых шпажках так и вовсе без них. Все легко и просто до нельзя.
 Шашлык из овощей
Шашлык из овощей
Овощной шашлык — это сочетание кабачков, грибов, перца и помидоров, маринованных в смеси оливкового масла, лимонного сока и специй. Блюдо готовится на гриле или костре, приобретая дымный аромат и мягкую текстуру. К овощам добавляют адыгейский сыр, который плавится и придаёт блюду сливочный вкус.
 Шашлык с зеленью
Шашлык с зеленью
Свинину желательно брать ошеек, из этой части туши шашлык получается идеальным.
 Овощные шашлыки
Овощные шашлыки
Овощи, запеченные на мангале – отличный гарнир к шашлыку!
 Шашлык из свинины
Шашлык из свинины
Для приготовления мягкого шашлыка из свинины лучше взять свиную шейку. Шашлык из свиной шейки — самый простой в приготовлении. Мясо само по себе очень сочное и его довольно трудно испортить.
Все рецепты в разделе «Шашлык, гриль и стейки»