Шашлык куриный на кефире с чесноком
Ингредиенты
куриные крылья - 1 кг
кефир домашний (самоквас) - 150-200 мл
чеснок - 5 зубочков
Замечательный нежный вкусный куриный шашлык, не смотря на необычное сочетание продуктов. Без специй.
Приготовление
Крылья помыть, лишнюю воду слить.
В 200 мл кефира добавляем чеснок и соль. Взбить блендером до однородного состояния. Замариновать мясо в кефире на 3-4 часа.
Надеть на шампура и пожарить на огне. Жарятся мгновенно!
Готово! Приятного аппетита!