Рецепты
Рецепты: например канапе

Лепешка на кефире с листьями чеснока

Лепешка на кефире с листьями чеснока

Ингредиенты

Кефир жирный – 1 стакан
Мука пшеничная – 2 стакана
Яйцо куриное – 1 шт
Масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
Сода гашеная уксусом – 1/2 ч.л.
Сахар – 1 щепотка
Соль морская – 1/2 ч.л.
Чеснок – по вкусу
Такие лепешки могут заменить хлеб. Готовятся быстро. Листья чеснока не обязательны, но они придают просто сказочный аромат лепешкам.

Приготовление

Листья чеснока вымыть. Кефир лучше сделать самому из молока и сметаны.
Листья чеснока вымыть. Кефир лучше сделать самому из молока и сметаны.
Сложите все ингредиенты жидкие в мисочку. Перемешайте. Также посолите и добавьте сахар.
Сложите все ингредиенты жидкие в мисочку. Перемешайте. Также посолите и добавьте сахар.
Смешайте соду с мукой и добавьте сюда.
Смешайте соду с мукой и добавьте сюда.
Последней вмешайте в тесто зелень.
Последней вмешайте в тесто зелень.
Готовый колобок разделите на части, ориентируясь на диаметр вашей сковороды.
Готовый колобок разделите на части, ориентируясь на диаметр вашей сковороды.
На смазанной сковороде растягиваем лепешку, и жарим.
На смазанной сковороде растягиваем лепешку, и жарим.
Со второй стороны тоже. Вилочкой не забываем прокалывать, чтобы не образовались пузыри.
Со второй стороны тоже. Вилочкой не забываем прокалывать, чтобы не образовались пузыри.
Готово! Лепешки с чесноком готовы. Приятного!
Готово! Лепешки с чесноком готовы. Приятного!
Источник: vpuzo.com