• Главная
• >
• Супы
• >
• Зелёные щи

Зелёные щи

Ингредиенты

• картофель — 1 шт
• морковь — 1 шт
• яйцо — 2 шт
• зелень
• сметана — 2 ст.л.
• соль по вкусу
• щавель — 1 шт (пучок)
• бульон — 1 л (или вода)
• зелёный лук — 1 шт (пучок)

Подавать горячим,тёплым или холодным в зависимости от вашего настроения и ситуации)))

Приготовление

1. 
   1

   В кипящий бульон (воду) картошку, морковку и дать провариться мин 10-15.

2. 
   2

   Пока варятся овощи, промываем и отвариваем яйца вкрутую.

3. 
   3

   Щавель режем, закладываем в бульон и варим ещё минут 5-10.

4. 
   4

   Щам даём настояться. При подачи в каждую тарелку кладём порезанное яйцо,зелёный лук,зелень,сметану.

Ссылка скопирована