• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Шницель Кордон блю

Шницель Кордон блю

Ингредиенты

• Ветчина — 2 ломтик
• Сыр — 4 ломтик
• Сухари панировочные — 200 г
• Яйцо — 2 шт
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.
• Свинина с косточкой — 4 кусочек
• Соль (по вкусу)
• Перец черный горошек (по вкусу)
• Перец красный (по вкусу)

Cordon Bleu - панированный в сухарях шницель из свинины, начиненный сыром и ветчиной. Это блюдо популярно в немецкой и швейцарской кухне.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится:

2. 
   2

   Отбить мясо

3. 
   3

   Мясо посолить и поперчить с двух сторон

4. 
   4

   Выложить ветчину

5. 
   5

   Выложить сыр

6. 
   6

   Взбить яйца

7. 
   7

   Высыпатьна тарелку панировочные сухари

8. 
   8

   Выложить сверху мясо

9. 
   9

   Опустить мясо с начиной в яйцо

10. 
    10

    Обвалять в панировочных сухарях

11. 
    11

    Обжарить на сковороде с двух сторон

12. 
    12

    Готово!

Ссылка скопирована