• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Шницель по-цыгански

Шницель по-цыгански

Ингредиенты

• Колбаса — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Мука — 4-5 ст.л.
• Кефир — 0,25 стакана
• Соль (по вкусу)

Интересный рецепт и вкусный. Готовить быстро. Можно готовить на завтрак или для перекуса. Шницеля и в холодном виде вкусные.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим нужные продукты.

2. 
   2

   В миску влить кефир, вбить яйцо, посолить и добавить муку. Все перемешать. Тесто должно быть по консистенции как на оладьи.

3. 
   3

   Колбасу и сыр очень тонко нарезать. Желательно нарезать одинакового размера. Колбасу можно использовать любую.

4. 
   4

   Хорошо разогреть сковороду и налить чуть растительного масла. А тем временем формируем шницели. Стопочкой выложить сыр и колбасу. Сначала сыр, затем колбаса, сыр и колбаса. Окунаем шницель в кляр и выкладываем в сковороду.

5. 
   5

   Когда шницеля выложили в сковороду, нужно остатки кляра выложить ложкой на каждый шницель.

6. 
   6

   И на среднем огне жарить до готовности.

7. 
   7

   Готово! Шницель можно подавать к чаю, к кофе. Можно со сметаной или с томатным соком. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована