• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки

Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт
• Паста томатная — 1 ст.л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Сметана — 2-3 ст.л.
• Масло растительное для жарки — 30 мл
• Помидор — 1-2 шт
• Соль и приправы (по вкусу)
• Фарш мясной — 600 г (у меня говядина с курицей)

Очень приятное, пикантное блюдо "два в одном". Получаете сразу шницель с гарниром в замечательном соусе.

Приготовление

1. 
   1

   В мясной фарш добавляем измельченный лук, солим и приправляем по вкусу. Обжариваем на растительном масле шницели до румяной корочки.

2. 
   2

   Картофель чистим и нарезаем кружками. Обжариваем с двух сторон.

3. 
   3

   Вот такой картофель получается.

4. 
   4

   Помидоры режем кружками и укладываем в жаропрочную форму с картофелем и шницелями. Ставим в духовку на 15 минут.

5. 
   5

   Томатную пасту соединяем со сметаной, добавляем 0,5 стакана воды, солим, перчим и кладем сахар(если нужно). Достаем из духовки шницели и заливаем этим соусом. Ставим опять в духовку на 20-25 минут.

6. 
   6

   Готово! Получаем отличное блюдо на обед или ужин.

Ссылка скопирована