• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Шоколад на кипятке

Шоколад на кипятке

Ингредиенты

• мука — 2 стакан
• сахар — 2 стакан
• сода — 1,5 ч.л.
• какао — 6 ст.л.
• яйца — 2 шт
• молоко — 1 стакан
• масло растительное — 1/3 стакан

Густой шоколадный пирог с необычной текстурой: благодаря кипятку в тесте он получается одновременно плотным и воздушным. Какао и яйца делают его насыщенным по вкусу, а простой состав позволяет быстро приготовить десерт из доступных ингредиентов.

Приготовление

1. 
   1

   Итак, предоставляем вам пошаговый рецепт шоколада на кипятке с фотографиями.В начале приготовления в отдельной емкости смешайте все сухие ингредиенты и тщательно перемешайте. Возьмите миску и хорошо миксером взбейте яйца.

2. 
   2

   Затем к яйцам поочередно добавляем сначала молоко, потом сухую смесь. Это должно происходить в 3 этапа, чередуя смесь с молоком. При этом постоянно смесь взбиваем. У вас должно получиться густое тесто.

3. 
   3

   В конце замеса добавляем стакан кипятка и опять хорошенько взбиваем. Противень застелите пергаментной бумагой и вылейте на него получившееся жидкое тесто. В разогретую духовку до 180 градусов отправляем наш торт и готовим 30 минут. Готовность выпечки вы можете проверить с помощью спички.

Ссылка скопирована