• Главная
• >
• Напитки
• >
• Шоколад на крутом кипятке

Шоколад на крутом кипятке

Ингредиенты

• кипятка — 250 мл
• по желанию – сахар, сгущенка
• шоколада — 25 г (четверть плитки молочного или черного шоколада)

Горячий напиток из шоколада.

Приготовление

1. 
   1

   Шоколад поломать на кусочки, положить в чашку.

2. 
   2

   Влить примерно полчашки кипятка.

3. 
   3

   Тщательно перемешивать и взбалтывать чайной ложкой примерно 2-3 минуты. Перемешивать необходимо до того момента, когда смесь превратится в однородную гладкую эмульсию. Чем активнее перемешивать, тем лучше получится эмульсия.

4. 
   4

   Долить кипятком до верха. По желанию добавить сахар (особенно если использовался не молочный, а горький шоколад).

5. 
   5

   Напиток имеет чистый незамутненный вкус шоколада. По вкусу можно добавить немного сгущенки, но тогда уже будет немного другой вкус. Можно сразу пить.

Ссылка скопирована