Шоколадно-черничные кексы
Ингредиенты
- джем черничный — 75 г
- вода — 60 мл
- растительное масло — 50 г
- сахар — 50 г
- мука — 130 г
- какао порошок — 20 г
- разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- сахарная пудра (для посыпки)
- соль, ванилин — по щепотке
У меня сегодня день рождения! Угощайтесь ;)) Кексы получились очень нежные, влажные, с ярко выраженным шоколадным вкусом и деликатным - черники.
Приготовление
-
1Джем смешать с водой, растительным маслом, сахаром и ванилином.
-
2Добавить муку с какао, разрыхлителем и солью.
-
3Хорошо перемешать.
-
4Тесто разложить по 6 формочкам. Выпекать при 180*С около 25-30 минут.
-
5Готово! Готовые кексы можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)