• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Чернично-фасолевые оладьи

Чернично-фасолевые оладьи

Ингредиенты

• белая фасоль "Лима" — 50 г
• черничный джем — 2 ч.л.
• сливки 33% — 150 г
• яйцо — 2 шт
• сахар — 2-3 ч.л.
• разрыхлитель — 1 ч.л. (без горки)
• соль, ванилин — по щепотке
• мука — 8 ст.л.
• растительное масло (для жарки)
• Крем-соус: сметана+черничный джем (по вкусу)

Вкусные и полезные оладьи, обогащенные растительным белком. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Фасоль замочить на 8 часов или на ночь, затем отварить до готовности с добавлением 1 ч.л. сахара. Пюрировать с помощью блендера, добавить черничный джем, перемешать.

2. 
   2

   Добавить яйца, сливки, сахар и ванилин, перемешать.

3. 
   3

   Всыпать муку с солью и разрыхлителем, перемешать.

4. 
   4

   Обжарить оладушки на растительном масле с двух сторон до румяности.

5. 
   5

   Готово! Подавать со сметаной, смешанной с черничным джемом. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована