• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Шоколадные блины

Шоколадные блины

Ингредиенты

• Яйцо — 3 шт
• Какао-порошок — 3 ст.л.
• Сахар — 5 ст.л.
• Мука — 5 ст.л.
• Крахмал картофельный — 3 ст.л.
• Подсолнечное масло — 2 ст.л.
• Молоко — 400 мл
• Сахар ванильный — 0.5 ч.л.

Блины я печь не люблю, потому что с ними нужно еще повозиться )). А этот рецепт просто отличный, блины пекутся очень легко, не пристают, хорошо переворачиваются. Даже первый блин, не получился комом.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала в миску разбиваем яйца.

2. 
   2

   Добавляем сахар, ванильный сахар, какао и хорошо перемешиваем.

3. 
   3

   Далее добавляем подсолнечное масло, теплое молоко. Перемешиваем. Постепенно добавляем муку и крахмал и хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков. Я комочки потом разбила миксером.

4. 
   4

   Готово! Сковороду, совсем слегка, смазать растительным маслом. Разогреть ее хорошо, и выпекать блины с двух сторон, буквально по одной минуте, а то и меньше. Перед выпеканием очередного блина, хорошо перемешиваем блинную смесь, потому как крахмал быстро оседает. Ели мы блинчики со смородиновым вареньем, которое я готовила ранее.

Ссылка скопирована