Вареники с картофелем и грибами.
Ингредиенты
Для теста: 200 г муки, - 200
0,5 ст. воды, - 0,5
1 яйцо, соль. - 1 шт
Начинка на ваш вкус любая может быть...
Приготовление
Предварительно замоченные грибы отварила, порезала лук ,грибы и обжарила с маслом слив..
Грибы смешала с приготовленным пюре...добавила специи с зеленью суш.
Для теста: 200 г муки, 0,5 ст. воды, 1 яйцо, соль.Лепим вареники!!!)В пол.литр.банку яйцо(или 2) бью,соль и наливаю воды,взбиваю...Муку горкой и вливаю туда жидкость помешивая вилкой...сколько возьмёт муки.....Начинка на ваш вкус любая может быть...В центр начинку,соединяем края,защипываем и вилкой проходим краешек!!)
Варим до готовности,добавляем зелень.
Готово!!Подала со сливочным маслом...Мужчинам хорошо подать с куриным бульоном и курочкой)
Готово! Мммм...)
