• Главная
• >
• Десерты
• >
• Шоколадный фондано с мороженым

Шоколадный фондано с мороженым

Ингредиенты

• Горький шоколад — 100 г
• Сливочное масло — 50 г
• Мука пшенияная — 70 г
• Какао порошок — 50 г
• Яйцо — 2 шт
• Отдушка миндальная — 3 капли
• Пломбир (по вкусу)
• Сахар — 3 ст.л.

Шоколадный фондано это вкус счастья и радости. Это очень нежно, шоколадно.

Приготовление

1. 
   1

   Два яйца взбить с 3 ст. ложками сахара.

2. 
   2

   Добавляем миндальный экстракт- отдушку. Мой фондано будет с выраженным ярким вкусом миндаля.

3. 
   3

   На водяной бане растопите шоколад и сливочное масло. Смешайте все до однородности.

4. 
   4

   Яичную массу соедините с шоколадной.

5. 
   5

   Просейте муку и добавьте в тесто.

6. 
   6

   Формочки для кекса смазать маслом, присыпать какао. Выложить в них тесто 2/3

7. 
   7

   Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте там фондан ровно 5 минут. Каждая минута со знаком плюс делает из десерта банальный, но вкусный кекс. Нужно вынуть фондано ровно через 5 минут.

8. 
   8

   Готово! Фондано в форме остудить 3 минуты. Вынуть аккуратно из формы и подать к столу.Я специально надломила фондан, чтоб вы видели, что он жидкий.Подавать фондан лучше с холодным мороженым. Сладкий горячий фондан и мороженое очень вкусны.

Ссылка скопирована