• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Шоколадный кекс с кабачком

Шоколадный кекс с кабачком

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт
• Соль — 1/2 ч.л.
• Сода — 1 ч.л.
• Мука — 200 г
• Кабачок — 350 г
• Сахар — 250 г
• Кефир — 150 г (сметана, йогурт)
• Маргарин — 150 г (масло)

По вкусу не скажешь что этот кекс с кабачком.

Приготовление

1. 
   1

   Кабачки трем на крупной терке, солим и отставляем их в сторону.

2. 
   2

   Яйца взбиваем с сахаром.

3. 
   3

   К яйцам добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем.

4. 
   4

   В полученное тесто кладем отжатый от жидкости кабачок.

5. 
   5

   Выливаем в форму предварительно смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована