• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Шоколадный кекс ...с кабачком!

Шоколадный кекс ...с кабачком!

Ингредиенты

• Сахар — 5 ст.л.
• Масло сливочное — 50 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Какао-порошок — 2 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Корица — 1/2 ч.л.
• Сода — 1/2 ч.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Растительное масло — 4 ст.л.
• Кефир — 120 мл
• Кабачок тёртый — 300 г

Шоколадный…сладкий...к чайку...но с кабачком!:))) вот! Результат удивил и порадовал:)))

Приготовление

1. 
   1

   Смешать муку, соду, разрыхлитель, какао, соль, корицу.

2. 
   2

   Отдельно смешшать яйца, мягкое сливочное масло, кефир, растительное масло.

3. 
   3

   Объединить масляно-яичную и мучную смеси, хорошо вымесить.

4. 
   4

   Кабачок натереть на мелкой тёрке, отжать жидкость и добавить в тесто. Выложить тесто в форму, запечь в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, до готовности(проверять готовность деревянной лучинкой).

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована