• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Шоколадный пирог с творожным суфле

Шоколадный пирог с творожным суфле

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1 стакан
• Сахар — 100 г
• Сливочное масло — 70 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Творог — 300 г
• Сметана 15% жирности — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Орехи грецкие — 2 горсти
• Какао-порошок — 2 ст.л.

Шоколадный пирог-крошка с нежным творожным суфле.

Приготовление

1. 
   1

   В миску насыпаем муку, чайную ложку сахара, соль и какао.

2. 
   2

   Масло разрезаем на кусочки и кладем к сухим ингредиентам. Все разминаем вилкой.

3. 
   3

   Получается шоколадное тесто-крошка, которое пересыпаем в силиконовую форму и распределяем по дну.

4. 
   4

   Сверху на тесто-крошка насыпаем измельченные грецкие орехи.

5. 
   5

   Готовим творожную массу. Яйца соединяем с сахаром.

6. 
   6

   Добавляем творог и сметану.

7. 
   7

   Творожную массу перемешиваем блендером до однородной консистенции.

8. 
   8

   Творожную массу переливаем в форму, на шоколадное тесто с орехами. Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем, примерно, 25 минут. Если видите, что верх пирога стал золотистым, его можно вынимать из духовки.

9. 
   9

   Готово! Шоколадный пирог с творожным суфле готов. Нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована