Торт суфле творожный

Ингредиенты

Творог — 400 г
Сливки 33% — 300 г
Сахарная пудра — 150 г
Желатин — 30 г
Вода — 60 мл
Консервированная вишня — 300 г
Сахар — 100 г
Сметана 30% жирности — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 80 г
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Сахар ванильный — 1 ч.л.
Какао — 4 ч.л.

Нежный торт, который подают охлаждённым! Это очень вкусно!

Приготовление

1
Для теста нам понадобится яйцо, сахар, сметана, мука, какао, сметана, разрыхлитель.
2
Муку и какао просеиваем вместе. Добавить разрыхлитель, перемешать.
3
Яйцо и сахарный песок взбить венчиком миксера в пышную массу. Добавить 2 столовых ложки растительного масла и сметану. Продолжать взбивать.
4
К жидкой части небольшими порциями вводите сухие ингридиенты. Лучше всего это делать при помощи венчика.
5
Взбивать, чтобы масса стала однородной.
6
Дно формы застелить бумагой для выпечки. Смазать дно и бока формы маслом.
7
На дно вылить тесто, толщина теста не должна превышать 3 см.Размер формы равен 21 умножить на 21 сантиметр.
8
Выпекать в духовке на среднем уровне при температуре 190* 15-20 минут. Охлаждать в форме
9
Для суфле нам понадобится творог, сливки, сахарная пудра, желатин, сахар, вода, вишни.
10
К творогу добавить сливки сахарную пудру и ванильный сахар, взбить в миксере. Желатин и воду соединяем и оставляем для набухания на 20 минут. Затем ставим их на водяную баню и размешиваем до полного растворения желатина. Не доводить до закипания.
11
Начинаем сборку.Нам понадобится круглая форма диаметром 20 см. дно и бока формы застилаем пищевой плёнкой. На дно наливаем очень тонкий слой крема.Бисквит нарезаем на кусочки 2 на 2 сантиметра. На крем произвольно выкладываем кусочки бисквита. Заливаем их кремом. Затем выкладываем ещё один ряд бисквита и на него остатки крема.
12
Ставим в холодильник на 5-6 часов. Вынимаем аккуратно за плёнку. По желанию украшаем взбитыми сливками.
13
Готово! Нарезаем и угощаем родных и близких.