• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Щука запеченая

Щука запеченая

Ингредиенты

• лук — 6 шт
• майонез — 450 г
• растительное масло — 70 мл
• соль-перец
• филе щуки — 1 кг (судака)

Речная рыба вкусная, но костлявая. Предлагаю такой рецепт, в результате приготовления рыбы косточки становятся мягкими, как в консервах. Очень вкусно и горячим с гарниром, и холодным

Приготовление

1. 
   1

   С рыбы снять филе и порезать крупными кусками

2. 
   2

   Лук порезать полукольцами

3. 
   3

   Добавить майонез

4. 
   4

   Посолить, поперчить, перемешать

5. 
   5

   Смазать кастрюлю, в которой будем запекать растительным маслом, сложить в нее рыбу. Выбирайте кастрюлю, чтобы рыба не доставала до края см 7. Накрываем крышкой.

6. 
   6

   Ставим в разогретую до 180 духовку, через 30 мин. убавляем температуру до 150. Тушим 3,5-4 часа.

7. 
   7

   Подавать можно с рисом, картошкой, или просто так. Приятного аппетита. Даже в холодном виде это очень вкусно!!!

Ссылка скопирована