• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рыбные палочки из филе щуки

Рыбные палочки из филе щуки

Ингредиенты

• Сало — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Батон — 100 г
• Сухари панировочные — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Масло растительное — 20 мл
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Щука — 350 г
• Смесь специй (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Ароматные рыбные палочки.

Приготовление

1. 
   1

   Филе щуки вместе с луком и салом пропустить через мясорубку 2 раза.

2. 
   2

   Батон намочить в молоке.

3. 
   3

   Добавить к рыбному фаршу отжатый от молока батон, специи, яйцо и посолить.

4. 
   4

   Влажными руками сформировать палочки и обвалять их в панировочных сухарях.

5. 
   5

   Обжарить на растительном масле до готовности с обеих сторон.

6. 
   6

   Готово! Угощайтесь!

Ссылка скопирована