• Главная
• >
• Супы
• >
• Сливочно-грибной суп с мясом

Сливочно-грибной суп с мясом

Ингредиенты

• шампиньоны — 100 г
• морковь — 1 шт
• сливки — 100 мл
• масло растительное — 30 мл
• картофель — 1-2 шт
• чеснок — 1-2 зуб.
• вода — 1 л
• курица — 250 г (филе без кости)
• соль (по вкусу)

Очень вкусный и сытный сливочный супчик с грибами, мясом и овощами.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле.

2. 
   2

   Обжаренное мясо отправляем в кастрюлю с кипящей водой и варим 20-30 минут.

3. 
   3

   Очищаем картофель, нарезаем его небольшими кусочками и отправляем в кастрюлю с мясом. Солим по вкусу и продолжаем варить 10-15 минут.

4. 
   4

   Пока варится картофель, нарезаем шампиньоны.

5. 
   5

   Морковь натираем на крупной терке и добавляем к ней измельченный чеснок.

6. 
   6

   Грибы, морковь и чеснок обжариваем на растительном масле.

7. 
   7

   Обжаренные морковь и грибы отправляем в кастрюлю, добавляем сливки и варим суп еще 10-15 минут.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована