• Главная
• >
• Паста
• >
• Феттуччине в сливочном соусе с мясом

Феттуччине в сливочном соусе с мясом

Ингредиенты

• филе куриное — 2 шт
• сметана — 200 г
• яйца — 1 шт
• масло растительное — 30 г
• вода — 60 мл
• лук репчатый — 1/2 шт
• мука (сколько возьмет тесто)
• соль (по вкусу)
• зеленый лук (по вкусу)

Очень вкусная лапша собственного приготовления с нежным мясом курицы. С приготовлением феттуччине приходится немного повозиться, но это того стоит!

Приготовление

1. 
   1

   Мясо нарезаем средними кусочками и обжариваем на растительном масле. Затем добавляем в мясо мелко нарезанный лук, соль и сметану и туши на небольшом огне 30мин.

2. 
   2

   Пока мясо тушится, из яйца, воды и муки замешиваем крутое тесто.

3. 
   3

   Тесто раскатываем очень тонко.

4. 
   4

   Нарезаем тесто полосками шириной примерно по 7 мм.

5. 
   5

   В кастрюльке кипятим воду и лапшу по 4-5 шт варим примерно 1мин.

6. 
   6

   Лапшу вынимаем и отправляем к мясу.

7. 
   7

   Феттуччине перемешиваем с мясом и соусом и тушим еще 5-10 мин.

8. 
   8

   Готово! Перед подачей на стол посыпаем зеленым луком и натертым сыром.

Ссылка скопирована