Рецепты
Рецепты: например жареная вобла

Слоппи Джо с чечевицей.

Слоппи Джо с чечевицей.

Ингредиенты

  • чечевица сухая1 стакан
  • оливковое масло1 ст.л.
  • луковица небольшая, порезать1 шт
  • сладкий перец цветной, порезать1 шт
  • крупный чеснок1 долька
  • говяжий фарш, не жирный1 кг
  • томатный соус1 стакан
  • томатная паста3 ст.л.
  • яблочный уксус3 ст.л.
  • коричневый сахар3 ст.л.
  • дижонская горчица1 ст.л.
  • соль1 ч.л.
  • чили порошок1 ст.л.
  • говяжий бульон1 стакан
  • булочки гамбургеры8 шт

Слоппи Джо это американский сэндвич с говяжьим фаршем, богатым томатным соусом и приправами. В этом варианте с добавлением полезной чечевицы.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Промыть чечевицу, поставить варить в горячей воде на 2 стак. .на медленном огне 20 мин . или до готовности.

  2. шаг 2
    2

    Обжарить на горячей сковороде с маслом лук и чеснок примерно 5-8 мин. Затем добавить очищенный сладкий порезанный перец. Обжариваем 5 мин.

  3. шаг 3
    3

    Затем добавим фарш говяжий тушим 10 мин,остальные 8 ингредиентов, все хорошо перемешаем.Закроем крышкой и тушим 45 мин.

  4. шаг 4
    4

    Слить воду с готовой чечевицы, переложить чечевицу в фарш с овощами, перемешать. Тушить вместе 5 мин.

  5. шаг 5
    5

    Готово! Разложим готовую смесь по булочкам Подаем к столу горячими. Приятного аппетита.