• Главная
• >
• Десерты
• >
• Сметанное желе с бананами

Сметанное желе с бананами

Ингредиенты

• сметаны — 500 г
• сахар — 100 г
• банана — 2 шт
• шоколада — 25 г
• быстрорастворимого желатина — 15 г

Нежнейший изысканный десерт из сметаны и банана. Это очень вкусно. Из указанного списка ингредиентов получается 6 порций по 150 мл.

Приготовление

1. 
   1

   Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры. К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.

2. 
   2

   Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.

3. 
   3

   Влить желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбить.

4. 
   4

   Бананы почистить, порезать крупными кубиками. Разложить по порционным бокалам или стаканам.

5. 
   5

   Разлить сметану по бокалам, поставить в холодильник не менее чем на 1-2 часа, до застывания.

6. 
   6

   Шоколад натереть на мелкой терке.

7. 
   7

   Посыпать готовое сметанное желе шоколадом.

Ссылка скопирована