• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Мини-булочки с пшеничными хлопьями и начинкой

Мини-булочки с пшеничными хлопьями и начинкой

Ингредиенты

• Мукa пшеничная — 1 стакан
• Хлопья пшеничные — 1 стакан
• Яйцо — 1 шт
• Сыр твeрдый — 150 г
• Масло сливочное — 70 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Соль
• Молоко — 80-100 мл
• Ветчина — 150 г (для начинки)
• Пармезан или твёрдый сыр — 3 ст.л. (для ничинки)

Вкусные и полезные несладкие булочки с начинкой. Спасибо за рецепт Тоне/Лианда!

Приготовление

1. 
   1

   В тёртый сыр добавить яйцо, овсяные хлопья, размягченное сливочное масло, щепотку соли. Тщательно размешать.

2. 
   2

   Разрыхлитель смешать с мукой, просеять. Добавить в тесто. Молоко добавлять постепенно, размешивая, следя за консистенцикей теста. Тесто должно получиться густым

3. 
   3

   Для начинки: смешать тёртый сыр и мелконарезанную ветчину. Можно делать любую начинку: яйца с луком, грибы, пр.

4. 
   4

   Мокрыми руками отщипывать кусочки теста размером с яйцо, размять в лепёшку. Вложить внутрь начинку и сформировать шарик.

5. 
   5

   Выложить шарики на коврик и запекать 15-20 минут при температуре 180*С.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована