Суфле из говяжьей печени (детское меню)

Ингредиенты
Печень говяжья - 200 гр
Батон - 1 ломтик
Молоко - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт
Соль - по вкусу
Полезное мясное блюдо, которое ребенок точно будет есть.
Приготовление

Хлеб замачиваем в молоке.

С печени снимаем пленку, нарезаем кусочками и измельчаем в блендере.

Добавляем размокший хлеб и яйцо и снова все перемалываем.

Солим и вливаем молоко, перемешиваем.

Силиконовые формочки смазываем растительным маслом и выкладываем в него печень.

Ставим в пароварку на полчаса.

Готово! Суфле достаем из формы и подаем с овощами или пюре.