Говяжья печенка жареная с луком
Ингредиенты
Печень говяжья - 400 г
Лук репчатый - 1 шт
Мука пшеничная - 6 ст.л.
Масло подсолнечное - 4 ст.л.
Специи - по вкусу
Соль морская - по вкусу
Зелень - по вкусу
Очень вкусный вариант жареной печени с луком, можно взять не обязательно говяжью, вкусно и с куриной. Все готовится быстро и просто.
Приготовление
Моем печенку, чистим лук.
Отрезаем не большие стейки от печени, нужное вам количество для ужина. Я взяла по 3 кусочка на человека.
Соль и специи по вкусу, мне нравится вкус печени и специй я не стала добавлять, чтобы не перебить вкус. Панируем.
Лук режем как нравится, но не слишком большими кусочками.
И жарим сразу все вместе на раскаленном масле.
Готовность печени проверить просто, если кровь перестала выделяться - значит она готова.
Готово! Украшаем зеленью и к столу. Приятного!
