• Главная
• >
• Закуски
• >
• Паштет из говяжьей печенки с яйцом

Паштет из говяжьей печенки с яйцом

Ингредиенты

• печень говяжья — 300 г
• яйца куриные — 1 шт
• масло сливочное — 1.5 ст.л.
• соль (по вкусу)
• майонез — 4 ст.л.

Очень вкусный паштет из говяжьей печени с яйцом.

Приготовление

1. 
   1

   Печень необходимо вымыть, снять пленочку, срезать жилки и нарезать кусочками. Дальше отварить до готовности.

2. 
   2

   После печень нужно остудить и сложить в блендер.

3. 
   3

   Яйцо необходимо отварить в крутую (6-7 минут). Очистите его и положите в бленер. Для удобства можно его порезать.

4. 
   4

   Добавьте немного майонеза, чтобы легче перемалывалась смесь. Посолите слегка (0,5 ч.л. для начала). Измельчите массу.

5. 
   5

   Переложите полученную массу в миску и добавьте оставшийся майонез, сливочное масло и еще немного соли. Блендером- ножкой пюрируйте массу до однородности в процессе пробуя на соль.

6. 
   6

   Готово! Готовый паштет храните в холодильнике до 5 суток. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована