• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп из чечевицы

Суп из чечевицы

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• чечевицы — 150 г
• моркови — 150 г
• Зеленый лук — 1 пучок
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)

Суп из коричневой чечевицы, куриного филе, моркови, приправленный зеленым луком. Я использовала коричневую чечевицу, если вы используете красную, то надо учитывать что она варится гораздо быстрее, примерно 10-15 минут.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе порезать кубиками.

2. 
   2

   Морковь порезать небольшими кусочками (или натереть на крупной терке).

3. 
   3

   Зеленый лук мелко порезать.

4. 
   4

   Куриное филе положить в кастрюлю, залить 1 л воды.

5. 
   5

   Довести до кипения, снять пену.

6. 
   6

   Добавить в воду чечевицу.

7. 
   7

   Добавить морковь, варить 30-40 минут, до мягкости чечевицы.

8. 
   8

   Добавить в суп зеленый лук, посолить, поперчить, варить 2-3 минуты.

9. 
   9

   Суп из чечевицы готов.

Ссылка скопирована