• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп из чечевицы с грибами

Суп из чечевицы с грибами

Ингредиенты

• свинина — 600 г
• корень петрушки — 1 шт
• корень сельдерея — 1/4 шт
• лук порей — 1/2 шт
• морковь — 2 шт
• лук репчатый — 1 шт
• вода — 3 л
• чечевица — 150 г
• сухие белые грибы — 40 г
• соль, перец горошком, лавровый лист (по вкусу)

Наваристый, сытный и очень ароматный супчик.

Приготовление

1. 
   1

   Моем, заливаем холодной водой мясо и доводим до кипения.

2. 
   2

   Чистим и моем коренья

3. 
   3

   Сливаем бульон, добавляем коренья и халиваем кипятком мясо.

4. 
   4

   Добавляем белые грибы и ставим варить на медленно огне около 30 минут

5. 
   5

   Моем и заливаем водой чечевицу на 30 мнут, затем сливаем воду

6. 
   6

   И добавлям чечевицу в бульон. Варим около 30 минт.

7. 
   7

   Готово! Супчик готов. Приятного аппетита))

Ссылка скопирована