• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп из красной чечевицы с курицей

Суп из красной чечевицы с курицей

Ингредиенты

• куриное мясо — 400 г
• репчатый лук — 1 шт
• картофель — 4-5 шт
• морковь — 1 шт
• масло оливковое — 1-1.5 ст.л.
• чечевица красная — 1 стакан
• хмели сунели
• лавровый лист
• чесночные стрелки или чеснок по вкусу
• вода — 2 л
• соль
• перец черный молотый

Суп из чечевицы готовится быстро. Такой чечевичный суп очень полезен, а если его варить из куриной грудки, то и низкокалориен.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовим ингредиенты необходимые для приготовления чечевичного супа.

2. 
   2

   Ставим варить куриное мясо, а за это время приготовим зажарку. На оливковом масле обжарим морковь, предварительно натертую на крупной терке или мелкопорезанную соломкой. Репчатый лук нарезать мелко и добавить в морковь. Обжариваем пару минут все вместе.

3. 
   3

   Чечевицу промыть и опустить в кастрюлю, где варится куриное мясо. Варить минут 15

4. 
   4

   Затем в кастрюлю добавить нарезанный картофель. Его варить до полуготовности.

5. 
   5

   А затем запустить приготовленную зажарку: морковь с луком и чесночными стрелками. Как овощи сварятся,посолить и добавить специи по вкусу.

6. 
   6

   Суп из красной чечевицы с курицей готов. Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована