• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп овощной с кус - кусом

Суп овощной с кус - кусом

Ингредиенты

• Замороженные овощи — 400 г
• Укроп — 0.5 пучок
• Масло сливочное — 300 г
• Лавровый лист — 1 шт
• Душистый перец — 8 шт
• Крупа кус-кус — 4 ст.л.
• Чеснок — 4 зуб.
• Куриный бульон — 2,5 л

Лёгкий овощной суп в состав которого не входит картофель, а вместо него крупа кус - кус. Это очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Ставим бульон разогреваться на огонь.

2. 
   2

   Разогреваем на сковороде сливочное масло и отправляем в неё замороженные овощи.

3. 
   3

   Овощи должны пропариться и пропитаться вкусом масло.

4. 
   4

   Овощи отправляем в суп.

5. 
   5

   Чеснок измельчаешь и отправляем в суп.

6. 
   6

   Нам понадобится укроп.

7. 
   7

   Мелко его нарезаем и отправляем в суп.

8. 
   8

   Когда все овощи сварились, всыпаем в суп крупу кус - кус, лавровый листок и душистый перец. Газ выключаем, крышка закрыта. Через 3 минуты суп готов.

9. 
   9

   Готово! Суп готов. Ароматный и очень вкусный!

Ссылка скопирована