Рыбные котлеты с кус-кусом

Рыбные котлеты

Котлеты — отличный вариант приготовления замороженного рыбного филе, которое не имеет такого привлекательного внешнего вида, как свежая рыба. Зато из него получаются нежные сочные котлетки.

Баранина с кус-кусом

Баранина любима во многих национальных кухнях, особенно она популярна среди южных народов. Чаще всего ее употребляют с рисом, но она также отлично сочетается с традиционной африканской крупой — кускусом. Моя подруга, прожившая в Марокко несколько лет, рассказывала, что невест перед свадьбой специально откармливают кускусом, чтобы они были красивее :).

Салат с кус-кусом и зеленым горошком

Очень вкусный, яркий салат с восточными нотками.

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты мне милее всего из трески. И картофельное пюре с порезанным огурчиком в качестве гарнира.

Табуле с кус-кусом

с википедии: Табуле (араб. تبولة‎‎, он же табули) — восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Прочими могут быть мята, помидоры, зелёный лук, прочие травы и специи. Табуле заправляется лимонным соком с оливковым маслом. Родиной этого блюда являются такие страны как Сирия и Ливан, в них табуле нередко подаётся на листьях салата. Иногда вместо булгура используется более мелкая пшеничная крупа — кус-кус.

Салат Табуле с кус-кусом

Освежающий салат, одновременно и легкий, и сытный. Почувствуйте аромат Востока, приготовив этот салатик.

Салат с кус-кусом

Крупа кус-кус - хамелеон. Подстроится под любые продукты. Попробуйте его в салате.

Фрикадельки в соусе с кус-кусом

Сытное и быстрое блюдо на обед.

Суп овощной с кус - кусом

Лёгкий овощной суп в состав которого не входит картофель, а вместо него крупа кус - кус. Это очень вкусно!

Суп с чечевицей и кус кусом

Это густой сытный суп, среднее между густым первым блюдом и не менее густым вторым.

Запечённые перцы с кус-кусом и овощами

Решила запечь перцы и сделать начинку с кус-кусом. Получилось очень вкусно и ярко. Кук-кус сам по себе суховат, но в сочетании с овощами, брынзой и курицей просто фантастика!

Рыбные котлеты с рисом

Рыбные котлеты с рисом в сливках

Котлеты из индюшиного фарша с кус-кусом

Котлеты с добавлением кус-куса получились очень вкусные и сочные.

Спринг-роллы с овощами, кус-кусом и зеленью

Давно у меня лежали в запасе листы рисовой бумаги, но как-то руки не доходили... А вот наступил пост, и фантазия подсказала это замечательное блюдо! Может, роллы получились не совсем правильные, но очень вкусные! Попробуйте :)

Рыбные котлеты с творогом

Кто не помнит рыбные четверги советских времён? Рыбные котлеты из студенческой столовой есть не хотелось... Хотя на своей кухне я уже несколько лет готовлю их по рецепту lubany_b из ЖЖ. Домашние их очень любят. Огромное спасибо за рецепт!

Рыбные котлеты с сыром

Рецепт рыбных котлет с сыром нашла в ЖЖ у Любани года полтора назад. С тех пор они стали частым гостем на нашем столе.

Кролик по-восточному с кус-кусом

Вкусное и ароматное блюдо. Вкус остро-сладкий. Мясо получается как будто в "шубке". Подойдет для праздничного стола. Гости и близкие будут в восторге.

Перец фаршированный курицей и кус-кусом.

Еще один вариант фаршированного перца для разнообразия.

Быстрый овощной суп с кус-кусом

Простой и в то же время оригинальный суп для жарких летних дней. Вкусно и диетично!спасибо за рецепт Танечке/ dolphy.