• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Рыбные котлеты с кус-кусом

Рыбные котлеты с кус-кусом

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сливки 30% — 50 мл
• Кус-кус — 100 г
• Брокколи — 60 г
• Сухари панировочные — -
• Филе рыбное — 350 г
• Мука пшеничная — 30 г
• Специи (по вкусу)

Рыбные котлеты с крупой кус-кус и капустой брокколи. Вкусно , что понравится даже тем деткам, кто рыбу "не очень"

Приготовление

1. 
   1

   В миску сложить кусочки филе рыбы, выбить 2 яйца и влить сливки.Пюрировать.

2. 
   2

   Крупу залить теплой водой и дать набухнуть.

3. 
   3

   Отварные соцветия брокколи порубить ножом.

4. 
   4

   Крупу и капусту добавить в рыбный фарш.

5. 
   5

   Добавить специи по вкусу и всыпать муку.Хорошо перемешать.

6. 
   6

   Мокрыми руками сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.

7. 
   7

   Обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована