• Главная
• >
• Супы
• >
• Быстрый овощной суп с кус-кусом

Быстрый овощной суп с кус-кусом

Ингредиенты

• Кус-кус — 1 стакан
• Капуста цветная — 150 г
• Брокколи — 150 г
• Зелень
• Бульон или вода — 5 стакана
• Перец красный жгучий
• Брынзa
• Морковь — 1 шт (по желанию)

Простой и в то же время оригинальный суп для жарких летних дней. Вкусно и диетично!спасибо за рецепт Танечке/ dolphy.

Приготовление

1. 
   1

   Бульон/воду довести до кипения, добавить капусту,морковь и проварить несколько минут после закипания.

2. 
   2

   Снять кастрюлю с огня и добавить дроблёную пшеничную крупу кус-кус, накрыть крышкой. Через 5 минут суп готов.

3. 
   3

   Готово! Разлить по тарелкам. Посыпать сверху зеленью (очень вкусно с зеленым луком), красным острым перцем, раскрошить брынзу.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована