Кус кус
Ингредиенты
- Кус кус — 250 г
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 4 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
В моей семье очень любят кус кус. Готовят её по разному, но больше всего мне нравится этот способ. Кус кус получается вкусный, рассыпчатый.
Приготовление
-
1Нам понадобится 250 грамм кус куса.
-
2Двести пятьдесят миллилитров воды вылейте в кастрюльку, добавьте соль, доведите до кипения.
-
3В воду добавьте оливковое масло.
-
4Выключите газ. Всыпьте кус кус. Закройте крышку. Две минуты крышку не открывайте.
-
5Затем откройте крышку, добавьте 4 столовых ложки сливочного масла и поставьте на газ, на самый маленький огон и тихонесконагревайте в течении трёх минут, пока все зёрна ненабухнут и не раделятся друг от друга.
-
6Готово! Кус кус готов. Мы его подавали с сердцем в томатно-перечном соусе.