Израильские Кус-Кус

Ингредиенты
оливковое масло - 1 шт
кус-кус - 250 г
ложки - кориандр — 1/2 Чайных шт
репа(пучок, молодая ) -
лук шалот(большой) -
лавровый лист - 1 шт
куриный бульон — 2Чашки -
Рецепт приготовления Кус-Кус с кориандром.
Приготовление

Ингредиенты

Нарезаем и обжариваем лук в оливковом масле.

Добавляем кус-кус и обжариваем вместе с луком в течении 5 минут. Добавить 1 лавровый лист, 1 / 2 чайной ложки кориандра, 2 чашки куриного бульона, довести до кипения , уменьшить огонь и варить около 10 минут.

Нарезаем репу пополам. Добавить немного соли, оливкового масла и перца. Запекать в духовке в течении 10 минут.

Готовый кус-кус.

Готовая репка.

Нарезаем кусочками прожаренную баранину и выкладываем на тарелку вместе с кус-кусом и репой. Приятного аппетита!