• Главная
• >
• Каши
• >
• Израильские Кус-Кус

Израильские Кус-Кус

Ингредиенты

• оливковое масло — 1 шт
• кус-кус — 250 г
• лавровый лист — 1 шт
• репа (пучок, молодая)
• лук шалот (большой)
• кориандр — 1/2 ч.л.
• куриный бульон — 2 Чашки

Рецепт приготовления Кус-Кус с кориандром.

Приготовление

1. 
   1

   Ингредиенты

2. 
   2

   Нарезаем и обжариваем лук в оливковом масле.

3. 
   3

   Добавляем кус-кус и обжариваем вместе с луком в течении 5 минут. Добавить 1 лавровый лист, 1 / 2 чайной ложки кориандра, 2 чашки куриного бульона, довести до кипения , уменьшить огонь и варить около 10 минут.

4. 
   4

   Нарезаем репу пополам. Добавить немного соли, оливкового масла и перца. Запекать в духовке в течении 10 минут.

5. 
   5

   Готовый кус-кус.

6. 
   6

   Готовая репка.

7. 
   7

   Нарезаем кусочками прожаренную баранину и выкладываем на тарелку вместе с кус-кусом и репой. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована