Буженина в пикантном маринаде
Ингредиенты
- свинина шейное мясо — 1 кг
- приправа для свинины — 1 ст.л.
- ягоды можжевельника — 1 ч.л.
- соус чили — 1 ч.л.
- майорна — 1 ч.л.
- чеснок — 2 зуб.
- паприка сладкая (по вкусу)
- паприка острая (по вкусу)
- лавровый лист (по вкусу)
Нежное, вкусное и очень ароматное мясо
Приготовление
-
1Мясо натираем специями и оставляем мариновать на ночь в холодильник
-
2Утром достаем и добавляем чеснок и соус чили, оставляем на 20 минут
-
3Готово! Кладем в рукав и запекаем в духовке полтора часа до готовности. Даем мяску остыть.Приятного аппетита!!=)
