Буженина в пикантном маринаде
Ингредиенты
свинина шейное мясо - 1 кг
приправа для свинины - 1 ст.л.
ягоды можжевельника - 1 ч.л.
паприка сладкая - по вкусу
паприка острая - по вкусу
соус чили - 1 ч.л.
лавровый лист - по вкусу
майорна - 1 ч.л.
чеснок - 2 зуб.
Нежное, вкусное и очень ароматное мясо
Приготовление
Мясо натираем специями и оставляем мариновать на ночь в холодильник
Утром достаем и добавляем чеснок и соус чили, оставляем на 20 минут
Готово! Кладем в рукав и запекаем в духовке полтора часа до готовности. Даем мяску остыть.Приятного аппетита!!=)
